by jagoda | cze 1, 2020 | Blog, przepis
Bez na zdrowie. Zanim opiszę moje perypetie przepisowe z bzem najpierw o samych kwiatkach. Moja mama pytała mnie w kółko po co bez, skoro nie ma właściwości leczniczych. No jak NIE MA. Ma! Liczne olejki eteryczne (m.in. acetofenon, octan geranylu, alfa-pinen, aldehyd...
by jagoda | mar 4, 2020 | Blog, przepis
Kto nie zaznał goryczy ni razu… ten nigdy nie zazna słodyczy w niebie” Tak oto napisał w „Dziadach” Adam Mickiewicz. Hola, hola, powiecie. Literatura w biologii? Literatura w garnku? Ano tak. Oczywiście słowa te w kuchennym wymiarze należy...